いきなり弁当

今日は弁当dayなことが、なんと今朝6時に判明。 な・な・な・なんだって！！！ そういえば昨日は私がレッスンの日で、家に帰って夕飯作って出してそのままレッスンへ。 帰りは22時。そのままお風呂直行からのベッド直行good night 息子に予定を聞いてる暇なかった。 せめてメールで聞いときゃよかっ... 続きをみる

イワシの蒲焼

今日はお弁当dayではないのだけど、どうしても昼にこれが食べたくて。 いわしの蒲焼。 昨晩、安いもの大好きな父が、ホクホク顔で買ってきたピカピカのいわし。 なんと3匹150円。 それを3パック。 悪くならないうちにと、すぐに捌いて蒲焼にしておいたものです。 stay homeな家人のお昼にでもなれ... 続きをみる

朝岡スパイス

息子の職場。 まだしばらくは自宅勤務が続くそうです。 いきなりでなく、少しづつ緩和していく方針だそう。 なので今日は弁当ナシ。ほっ。 ここ数年マイブーム。 エルブ ド プロバンス。 昨日のドライカレーのように、ハーブを入れてなんてレシピはたいていこれにお任せ。 バジル、ローズマリー、セージ、タイム... 続きをみる

今日もお弁当！？

緊急事態宣言解除のとたん、連チャンです。 今日はドライカレー。 栗原はるみさんのレシピです。 煮込まないのですぐできます。 コリアンダーだ、ローズマリーだなんだとハーブを入れるようですが、なければないなりに美味しいです。 もっとトロッとした半熟の卵乗せたいところですが、今の気候だと痛みやすいのでN... 続きをみる

今日のお弁当と、ヒヤリとしたこと

今日はお弁当DAY。 豚の生姜焼きのせご飯。 小さいタッパーはまたもや、ニラ玉。 きゅうりの塩昆布漬け。 ほうれん草としめじのバター醤油炒め。 ちょっと見た目が寂しい気もするけど、そこは男子弁当。 彩り豊かに、プチトマトでワンポイントなんて気遣い無用なのです。 腹いっぱいになればそれでよし！ さて... 続きをみる

コンビーフ・ショック！

コンビーフを買いに行ったら え？ なに？このパッケージ…。 ええ！ショック！！ 面倒だけど、あの鍵みたいなのでクルクルする作業が、地味に好きだったんだけどなぁ。 さぁ、いまからコンビーフを食べるぞー！って、ワクワクしながらクルクルしてました。 無くなっちゃうのかぁ。 うーん残念。 去りゆく缶を惜し... 続きをみる

あんまり寒い夜だから

5月も終わりだというのに、ホットワインを飲みました。 もうね。 ビールなんてとても無理。 寒くて飲めない。 勝手に初夏のホットワインというイメージで 白にローズマリーと生姜とレモン。 はちみつも少し。 熱燗的な効果なのか？それも生姜をいれすぎなのか？ すっごい効く〜！ 喉にカーッときて、そのうち体... 続きをみる

break time

時には一休みも必要。 久しぶりに素敵なインテリア雑誌に出会えたので、お茶しながら目の保養。 流行りじゃないかもしれないけど、構わない。 だって好きなんだもん！って感じの 住む人の好きが詰まったインテリアが好きです。 ムラゴンでもそんな感じのお部屋をよく見かけるので、楽しく拝見させて頂いてます。 こ... 続きをみる

今日も弁当dayなんだけど

今日は2段。 大きいのはネギ塩豚カルビ丼。 豚バラを焼いて塩胡椒。 お湯で溶いた鶏ガラスープの素と、刻んだネギを最後に絡めて出来上がり。 ご飯は麦ご飯が合います。 実はこれ、セブンのねぎ塩豚カルビ弁当の真似っこ。 これが好きで好きで、ついに家で作るまでに。 あとは家にあったものを詰めただけ。 ニラ... 続きをみる

あれ？

冷蔵庫の残り物処分でレモンムースケーキを作ったのだけど、切ってみたら思惑外れて ゼリー多過ぎ。 あれ？こんなはずじゃ……。 う～ん、ちょっとバランス悪いかなぁと思いつつ、家で食べるだけだし、まっいいか！ なにしろ残り物処分メニューだしね。 冷蔵庫に残ってたのはコレ。 うっかりジャケ買いしたレモンバ... 続きをみる

スパムむすび

ひさびさにスパムにぎりを作りました。 ひさびさ過ぎて、形が今ひとつだぁ。 ハサミだすのが面倒で、海苔を手でちぎったのも敗因。 でも、わしたポークを使ったので味はバッチリ。 昔、スパムすら食べたこともないのにいきなり作って、スパムの塩辛さに悶絶したことがあります。 減塩スパムも使ったけど、なんかピン... 続きをみる

マスクが届きました。

安倍さんからじゃないけど。笑） なんとチャコットのマスクです。 しかも昨日註文して今日届いた。 なんという速さ。 見習えアベノマスク。 最近暑くなってきたところ、紙マスクは蒸れて不快になってきました。 この時期は布製の方がいいのかなと思っていたところ、たまたま覗いたチャコットのONLINESHOP... 続きをみる

茄子と豚バラの甘辛みそ丼

弁当生活、2回目のお弁当。 冷蔵庫に茄子が2本あったので、これまた半端に残っていた豚バラやピーマンと一緒に炒めました。 豆板醤と甜麺醤、オイスターソースと醤油で甘辛い味付けに。 ご飯にのっけて出来上がり。 茄子バラをかなり辛くしたので、卵焼きは甘く。 新生姜の漬物はお口すっきりリフレッシュ用。 容... 続きをみる

作り置きスープ

冷凍ミネストローネの元を仕込みました。 玉ねぎ２・人参１・セロリ２・キャベツ1/2　 セロリは葉っぱも入れてしまいます。 今日は春キャベツ使ったから、いつもの1/2じゃちょっと足りなかったわぁ。 あとはニンニクを1〜2片。 これらを粗めのみじん切りに。 塩を小さじ1ほどふったら、野菜から水分が出る... 続きをみる

海南鶏飯風

ここ数日蒸し暑いので、さっぱり系ご飯。 海南鶏飯「風」 作り方が全然違うので、あくまで「風」 鶏肉を茹でるのはまぁ同じなんだけど、これはかつおだしで茹でてます。 室温に戻し、さっと水洗いした鶏ももを、あらかじめとっておいた出汁に入れます。 沸騰はさせないよう弱火で30分ほど。あとはそのまま放置。余... 続きをみる

あなた次第

某携帯ショップに勤める友人の愚痴。 「解約以外はお手持ちのスマホ、もしくはPCなどから手続きできますとなんどアナウンスしても来店する人がいるんだよね」 そういえばdocomoもそんなCM流してたような。 またそういったお客に限って、困った案件で来店するそうです。 やれ、アドレスの登録が出来ない。 ... 続きをみる

お弁当はじめました。

自宅勤務交えつつ、ふたたび都内に週2、3回は出勤しなければならなくなった息子。 いくら人が少なくなったとはいえ、昼を食べに出るにも買いに出るにも、少し不安があるとのこと。 あと、懐具合の心配も少々。笑） そこで高校以来の弁当復活。 ただし、1食につきナンボかいただきまっせ（￥▽￥） 300円くらい... 続きをみる

むきむき

グレープフルーツが安いと、剥いてハチミツ漬けにします。 地味に精神力と労力を使うわりに、あっという間に食べつくされる。 賽の河原の石積みのような作業。 ときどき小鬼がやってきては、綺麗に剥けた実を容赦なく奪っていく。 そんな無慈悲なところもそっくり。 でも、ただひたすら黙々とグレープフルーツの皮を... 続きをみる

とうとうおうちスタジオ化

レッスン開始が延び延びになってます。 3回くらい変更のお知らせがきて、その度に延びてゆく。 まぁ、仕方のないことではあるけどね。 自粛緩和についての県の発表が15日で、18日から実施。 現在ステージ4の対応なのを、ステージ3までに緩和するとのこと。 具体的にどうなるのかと調べたら、スポクラの休業自... 続きをみる

理想と現実

他の方が紹介していたネタ画像を自分でも作ってみました。 Twitterで話題になっていた、自粛休みがあれば出来ると思っていた事というツイがネタ元です。 無料素材で有名な、イラストやさんのイラスト素材を切り貼りするだけ。 でも、結構楽しい！ 実はここ数日、まさにこの理想と現実の落差にモヤモヤ。 自分... 続きをみる

美味しい思い出

3月の初めの事ですが、恵比寿のウェスティン東京に滞在しました。 ホテル内の龍天門で食べたアフタヌーン飲茶がお得で美味しかった～♪ 香港風焼きそば。 極細麺ですごく軽い。 なんと２皿お代わりしました。 そう、このコース食べ放題なのです。 時間内に１回だけですが、なんとワゴンが回ってきます。 飲茶とい... 続きをみる

細やかだけど

サイドテーブルの模様替え。 庭のオリーブの枝と野ばらを飾っただけ。 それでも、爽やかな季節が感じられて和みます。 昨日まではこんな感じ めちゃくちゃ秋冬状態。 中のもの入れ替えた程度の細やかな模様替え。 そのつもりだったけど、随分変わったね。 しかし埃が…。 こうやって写真に撮るとよくわかりますね... 続きをみる

縁もゆかりもないのだけれど

つけ麺は広島つけ麺が一番だと思う。 もう断然！広島つけ麺。 I love 広島つけ麺。 細めんに絡む、さっぱり酸味の利いたピリ辛汁。 麺にのったたっぷりのキャベツをはじめとする野菜たち。 最高じゃないの！ お好きな方には申し訳ないのですが、私はやりの極太魚粉系はどうにも苦手。 なのに世間はその手の... 続きをみる

考えることはみな同じ

一家揃ってDIY。 息子はガレージを、娘は勉強コーナーを、母は自室を。 時間があるときじゃないと出来ないもんね。 しかしそれは家族間だけにあらず。 考えることは世間の皆様同じなようで、Diyする人模様替えする人増えてないかい？ 通販で必要なものを購入しようとしても、在庫なしなことが多いです。 先日... 続きをみる

わたしファースト

今日は「わたし」を最優先。 まずは昼から洗髪。 白髪を染めます。 浴室が汚れるから一番最後のお風呂でなんてやってたら、待ちくたびれて白髪染めどころじゃなくなるのね。 だから今日は ガス代がーとか 水道代がーとか 余計なことは考えずに、日の高いうちからお風呂に入ってやるぞ。 と思ってたのに、なまじ明... 続きをみる