息子の職場。 まだしばらくは自宅勤務が続くそうです。 いきなりでなく、少しづつ緩和していく方針だそう。 なので今日は弁当ナシ。ほっ。 ここ数年マイブーム。 エルブ ド プロバンス。 昨日のドライカレーのように、ハーブを入れてなんてレシピはたいていこれにお任せ。 バジル、ローズマリー、セージ、タイム、マジョラム わりとあるあるなハーブがミックスされていて使いやすい。 肉や魚のくさみ消しにはもってこ…

緊急事態宣言解除のとたん、連チャンです。 今日はドライカレー。 栗原はるみさんのレシピです。 煮込まないのですぐできます。 コリアンダーだ、ローズマリーだなんだとハーブを入れるようですが、なければないなりに美味しいです。 もっとトロッとした半熟の卵乗せたいところですが、今の気候だと痛みやすいのでNG。 野菜は冷しゃぶサラダです。 キャベツは茹で。きゅうりと人参は塩もみ。 ナマよりは痛みにくいので…

今日はお弁当DAY。 豚の生姜焼きのせご飯。 小さいタッパーはまたもや、ニラ玉。 きゅうりの塩昆布漬け。 ほうれん草としめじのバター醤油炒め。 ちょっと見た目が寂しい気もするけど、そこは男子弁当。 彩り豊かに、プチトマトでワンポイントなんて気遣い無用なのです。 腹いっぱいになればそれでよし！ さて、お弁当を冷ましてる間にゴミ捨てに出かけたのですが、ドアを開けた瞬間嫌な音が・・・・・。 ドアの隙間…

コンビーフを買いに行ったら え？ なに？このパッケージ…。 ええ！ショック！！ 面倒だけど、あの鍵みたいなのでクルクルする作業が、地味に好きだったんだけどなぁ。 さぁ、いまからコンビーフを食べるぞー！って、ワクワクしながらクルクルしてました。 無くなっちゃうのかぁ。 うーん残念。 去りゆく缶を惜しみつつ、今日のコンビーフはホットサンドに。 塩もみしたキャベツや胡瓜や玉ねぎと一緒に、マヨネーズで和…

5月も終わりだというのに、ホットワインを飲みました。 もうね。 ビールなんてとても無理。 寒くて飲めない。 勝手に初夏のホットワインというイメージで 白にローズマリーと生姜とレモン。 はちみつも少し。 熱燗的な効果なのか？それも生姜をいれすぎなのか？ すっごい効く〜！ 喉にカーッときて、そのうち体がポカポカ。 昨日はこれ1杯で充分でした。 せっかくだからツマミも用意。 成城石井の牛タンチップとブ…